깻잎 곰팡이1 깻잎 검은 점, 주황색 점의 정체와 원인 그리고 섭취, 보관, 재배 시 유의사항 (깻잎 곰팡이, 깻잎 녹병) 삼겹살, 주꾸미, 쌈밥 등 특유의 고소한 향이 좋아 쌈채소에서 빠질 수 없는 깻잎. 하지만 깻잎을 먹다보면 종종 주황색 혹은 검은색 점이 보이곤 하는 데, 이럴 때 먹어야 할지 말아야 할지 고민이 됩니다. 하지만 경우에 따라 먹어도 될 수도 있고 먹어서는 안 될 경우도 있습니다. 이번 포스팅에서는 깻잎은 검은점, 주황색 점의 정체와 원인 섭취가능 여부 그리고 보관방법, 재배 시 유의점까지 싹 다 알아보도록 하겠습니다. 목차 깻잎 '검은 점' 의 정체와 원인 및 섭취여부 깻잎에 검은 점이 밸생하였을 때 경우에 따라 섭취가 가능한 경우도 있으며 섭취가 불가한 경우도 있습니다. 주요 원인은 아래 세 가지로 볼 수 있습니다. 저온장해 : 0~4℃의 저온 보관 시 발생하는 검은 점. 저온에 민감한 깻잎의 수분이 .. 2023. 10. 19. 이전 1 다음
